Le 6 juin dernier COOPELIA-PIERRY a organisé sa première journée PORTES OUVERTES au GAEC LOUIS à JOUARRE dans le but de rassembler des éleveurs pour leur présenter nos services et produits, et de leur faire découvrir la ferme du GAEC LOUIS, élevage de 55 vaches laitières mené par Ludovic LOUIS et son fils Alexis, et de 45 chèvres gérées par Laetitia LOUIS, l’épouse de Ludovic.

La météo a été plutôt clémente et la pluie a cessé enfin de tomber ; Ce qui n’a pas été en notre faveur car nous attendions un plus grand nombre d’éleveurs qui malheureusement avaient du retard à rattraper dans leurs travaux d’enrubannage en particulier.

En revanche, les éleveurs qui se sont déplacés ont apprécié cette journée conviviale, avec un barbecue le midi et dégustation des fromages et yaourts réalisés par Mme Laetitia LOUIS.

La viande de bœuf a été fournie par l’EARL CHOLIN, Mme Isabelle VERET de la Haute-Maison (77) et la viande de porc par l’EARL GUYON, Ferme Saint Robert à Epaux Bézu (02).

Monsieur Christophe MALIZIA, Producteur de bière artisanale bio tenait sur place un stand pour faire déguster sa bière blonde de la brasserie du Pont de Coude à Dammartin S/Tigeaux (77).

Du Cidre et du jus de pomme de l’EARL BIBERON de Verdelot (77) ont été également proposés aux convives.

Les viennoiseries offertes au café d’accueil ont été réalisées par Monsieur Julien LOUIS, frère de Ludovic, responsable de P’tit Louis Pâtisserie à Jouarre (77).

Cette journée a été l’occasion de faire découvrir des produits locaux de qualité et ils ont fait l’unanimité. Félicitations à tous ces producteurs qui nous ont régalés !

Les salariés présents se sont mobilisés afin que cette manifestation se passe au mieux et nous tenons à les remercier pour leur collaboration et investissement.

Un grand merci également aux éleveurs présents, aux producteurs, à Mme Caroline DECUYPERE de la société QAIR PHOTOVOLAIQUE, et surtout à Messieurs et Madame LOUIS qui nous ont chaleureusement accueillis dans leur ferme.